Hamsi Pilaki (Buğulama)Tarifi

Balık mevsimi geçmeden bu lezzetli Pilaki tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Çok hafif oluyor özellikle diyette olanlar için ideal bir tarif. Biz sofralarımızdan eksik etmeyiz Balığı haftada 1 kez yemeye Özen gösteriyoruz. Sizde yapmak isterseniz buyrun

Hamsi Pilaki(buğulama) Malzemeleri;

1 kg ayıklanmış hamsi 

2adet orta boy patates 

1adet domates

1tutam maydanoz

1tane kırmızı soğan

Karabiber pulbiber 

yeterince tuz

1tane limon

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hamsi Pilaki Nasıl Yapılır;

Hamsileri tepsiye dizin

Üzerlerine soğanı ve diğer malzemeleride yuvarlak olarak doğrayıp son olarakta tuzlu suyunu döküp

Üzerinede Zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış Fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Not; tepsinin üzerine aliminyum folyo Sarıpta fırına koyabilirsiniz. Ben kullanmadım

afiyet olsun