TAHİNLİ CEVİZLİ BALKABAĞI TATLISI

Kış aylarında ayda immuhakkak yaptığım ve çok severek yediğimiz ve tatlılarından birtanesi.Birde tahinli deneyin lezzetine doyamayacaksiniz. 

Malzemeleri :

1.5 kg balkabağı

3su bardağı toz şeker

Üzerine dökmek için :

Tahin ,ceviz

Yapılışı:

Balkabağını güzelce temizleyip yıkayın.

İstediğimiz boyutlarda doğrayın

Balkabaklarını tencereye veya borcama koyup  üzerlerine 3 su bardağı şekeri döküp geceden sabaha kadar şekere yatırın. (Hiç su ilave etmeyelim)

Ertesi gün kabaklar suyunu salınca kabaklar yumuşayıncaya kadar orta hararetli ocakta pişirin.

Piştikten sonra soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra üzerine tahin gezdirin

Ceviz ile süsleyin

Afiyet  bal şeker olsun .
Yemek yazarlığı yaptığım birbirinden lezzetli diger tariflerim için tıklayınız

http://www.yemekustalari.net/tahinli-cevizl…kabagi-tatlisi.html ‎