KIRMIZI BİBER DOLMASI

Kırmızısı Güzel Kendi Güzel Kırmızı Biber Dolması.Enfes Tadı ve Şık Görünümü ile Sofranıza Renk Katacaklar.

MALZEMELERİ:

Orta Boy 15 adet kırmızı biber

1su bardağı dolmalık pirinç

1adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı tatlı biber Salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

pul biber, karabiber, kimyon ,kuru nane ,tuz

Sarımsak rendesi (isteğe bağlı)

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Maydanoz

YAPILIŞI: Derin bir kaseye Soğanları küp küp doğrayın.

Pirincini 15 dk ılık suda ıslatıp ekleyin .

Salçasını baharatını maydanozunu yağını ekleyip hepsini elinizle iyice karıştırın.

 Harcınızla Biberleri Doldurun.Domates dilimleri ile kapaklarını kapatın.

Tencereye dizip üzerine tuz gezdirin.

2 su bardağı ılık suyunu ilave edin.

 Önce orta sonra kısık ateşte pirinçler şişene kadar pişirin.

Yoğurt Eşliğinde Servis Yapın.

 AFİYET OLSUN